Origem da Festa Junina
Festas Juninas no Nordeste
Embora sejam comemoradas nos quatro cantos do Brasil, na região
Nordeste as festas ganham uma grande expressão. O mês de junho
é o momento de se fazer homenagens aos três santos católicos:
São João, São Pedro e Santo Antônio. Como é uma região onde
a seca é um problema grave, os nordestinos aproveitam as festividades
para agradecer as chuvas raras na região, que servem para manter
a agricultura.
Além de alegrar o povo da região, as festas representam
um importante momento econômico, pois muitos turistas visitam
cidades nordestinas para acompanhar os festejos. Hotéis, comércios
e clubes aumentam os lucros e geram empregos nestas cidades.
Comidas típicas
Como o mês de junho é a época da colheita do milho, grande parte
dos doces, bolos e salgados, relacionados às festividades, são feitos
deste alimento. Pamonha, cural, milho cozido, canjica, cuzcuz, pipoca,
bolo de milho são apenas alguns exemplos.
Além das receitas com milho, também fazem parte do cardápio desta
época: arroz doce, bolo de amendoim, bolo de pinhão, bombocado,
broa de fubá, cocada, pé-de-moleque, quentão, vinho quente, batata
doce e muito mais.
Tradições
As tradições fazem parte das comemorações. O mês de junho é
marcado pelas fogueiras, que servem como centro para a famosa dança
de quadrilhas. Os balões também compõem este cenário, embora cada
vez mais raros em função das leis que proíbem esta prática, em função
dos riscos de incêndio que representam.
No Nordeste, ainda é muito comum a formação dos grupos festeiros.
Estes grupos ficam andando e cantando pelas ruas das cidades.
Vão passando pelas casas, onde os moradores deixam nas janelas
e portas uma grande quantidade de comidas e bebidas para
serem degustadas pelos festeiros.
Já na região Sudeste são tradicionais a realização de quermesses.
Estas festas populares são realizadas por igrejas, colégios, sindicatos
e empresas. Possuem barraquinhas com comidas típicas e jogos para
animar os visitantes. A dança da quadrilha, geralmente ocorre durante
toda a quermesse.
Como Santo Antônio é considerado o santo casamenteiro, são
comuns as simpatias para mulheres solteiras que querem se casar.
No dia 13 de junho, as igrejas católicas distribuem o “pãozinho de Santo Antônio”. Diz a tradição que o pão bento deve ser colocado junto aos outros mantimentos da casa, para que nunca ocorra a falta. As mulheres que querem se casar, diz a tradição, devem comer deste pão.
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